Pudin Tentação de Chocolate

Continuando a linha adocicada, culpa do COB, ou melhor, inspiração, aqui vai um pudim especial.

Ingredientes:


1 lata de creme de leite sem soro

2 xícaras (de chá) de leite

2 colheres (de sopa) de café solúvel

300 gramas de chocolate meio amargo picado

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o chocolate, o café e o leite. Leve ao fogo até derreter totalmente o chocolate. Deixe esfriar. Misture a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e o creme de leite sem soro.

Coloque em uma fôrma untada com um pouco de óleo e leve à geladeira até firmar.
Desenforme na hora de servir.
Dicas : o rendimento é de 8 porções, decore com calda de leite condensado misturado

E como a escritura tece a vida, permanece a linha Sophia, que espera, como eu, o regresso teu.

ESPERO

Espero sempre por ti o dia inteiro,

Quando na praia sobe, de cinza e oiro,

O nevoeiro

E há em todas as coisas o agoiro

De uma fantástica vinda.

(Sophia de Mello Breyner)